英語寫作介紹潮汕蚝烙

❶ 說明文作文400字潮汕著名小吃

我喜歡的潮汕小吃
朋友，你過潮汕地區嗎？品嘗過潮汕小吃嗎？說起潮汕小吃，那可是多種多樣，說也說不完；它不僅樣式多，而且各有特色。就拿潮汕蚝烙說吧，它可是我最喜歡的潮汕小吃喔！
蚝，是我們潮汕的特色水產，味道鮮美而且營養豐富，被譽為&ldqu;海里的牛奶&rdqu;。最有吸引力的美食當數汕頭的蚝烙。蚝烙是以鮮蚝粒加鴨蛋薯粉做原料，在平底鍋中翻煎而成。一邊煎一邊吃一邊飲，別有一番風味。 蚝烙的主要調料是蔥粒、味精、魚露及新鮮鴨蛋，品嘗蚝烙時則要放上洗凈切碎的青青翠翠的芫荽，配上的醬碟便是沙茶和魚露。食蚝烙時不僅可以品嘗到蚝烙外酥內嫩，香脆鮮美的味道，還可觀賞到蚝的圓潤肥大，鴨蛋的金黃色澤的誘人外型。
記得有一次爸爸帶我去吃蚝烙，那裡人很多，我看見那個做蚝烙的廚師熟練地打著蛋，在平底鍋里倒上油，用大火將鍋里的油燒得滾燙，然後把和著生粉的鮮蚝適量地倒入油鍋中，接著將打好的蛋輕輕淋上去，不一會兒，生粉就結成了一張大餅似的塊狀，顏色也逐漸由淺變深了。這時，廚師把大片的蚝烙鏟起，將它翻個底朝天，那油泡泡還在歡快地跳動著，只見翻過的那一面已經呈金黃色。廚師時不時地翻動著，一陣子後，再將大片蚝烙切成幾塊，再炒幾下，撒上一層翠綠的芫荽，香噴噴的蚝烙就做好了。我興致勃勃地嘗了一塊蚝烙，它的口感真是名不虛傳的鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟。吃正宗的蚝烙，當然少不了一碟新鮮的魚露啦。蚝烙炒得滑滑軟軟的，表皮酥脆爽口，里層鮮嫩柔軟，融入了微微的蛋香又不失海鮮的味道，實在妙！再加上魚露特有的鹹味，不知該怎麼形容它的香呀！
蚝烙只是眾多潮汕小吃中的一種，還有手打牛肉丸、達濠魚丸、水晶球&hllip;&hllip;多得我都數不過了。潮汕飲食文化豐富多彩，如果你到潮汕，除了觀賞風景，一定要嘗嘗我們這兒的特色小吃，那才叫不枉此行啊！

❷ 我最喜歡的潮汕小吃、作文! 、500字左右!

朋友,你來過潮汕地區嗎?品嘗過潮汕小吃嗎?說起潮汕小吃,那可是多種多樣,說也說不完；它不僅樣式多,而且各有特色,就拿潮汕蚝烙來說吧,它可是我最喜歡的潮汕小吃.蚝,是我們潮汕的特色水產,味道鮮美而且營養豐富,被譽為「海里的牛奶」.聰明的潮汕人發明出了用蚝和生粉一起烙的吃法,稱為蚝烙.
看,那廚師熟練地打著蛋,在平底鍋里倒上油,用大火將鍋里的油燒得滾燙,然後把和著生粉的鮮蚝適量地倒入油鍋中,接著將打好的蛋輕輕淋上去,不一會兒,生粉就結成了一張大餅似的塊狀,顏色也逐漸由淺變深了.這時,廚師把大片的蚝烙鏟起來,將它翻個底朝天,那油泡泡還在歡快地跳動著,只見翻過來的那一面已經呈金黃色.廚師時不時地翻動著,一陣子後,再將大片蚝烙撕成幾塊,再炒幾下,撒上一層翠綠的芫荽,香噴噴的蚝烙就做好了.
做這蚝烙,下的功夫可不少,火要夠猛,油要夠多,時間還得掌握好,不然,怎麼會好吃,怎麼會吸引了千千萬萬的人為它垂涎呢?
吃正宗的蚝烙,還少不了一碟魚露.蚝烙炒得滑滑軟軟的,表皮酥脆爽口,里層鮮嫩柔軟,融入了微微的蛋香又不失海鮮的味道,實在妙!再加上魚露特有的鹹味,不知該怎麼形容它的香呀!
蚝烙只是眾多潮汕小吃中的一種,還有手打牛肉丸、達濠魚丸、水景球……多得我都數不過來了.潮汕飲食文化豐富多彩,如果你到潮汕來,除了觀賞風景,一定要嘗嘗我們這兒的特色小吃,那才不枉此行.
補充：我的家鄉在潮汕,這里特產豐富,這些特產當中,裡面的小吃是最豐富的.小吃分別有牛肉丸、筍粿、粿汁、鹵鵝等等&hllip;
我最喜歡的是牛肉丸,但要做牛肉丸可不是那麼簡單哦!做牛肉丸必須先把些牛肉放在板上,把兩條大約三四斤重的鐵棒在牛肉塊上面重重地打.差不多打一小時後,牛肉就變成了肉醬了,做出丸子要肉醬放在一個桶里攪拌幾下,把肉醬在手裡擠出,一個圓圓的丸子就出了.再把它們放在熱水裡泡十幾分鍾,牛肉丸就完成了.
牛肉丸有多種吃法,可以製成牛肉粿汁、也可以做湯吃、還可以做點心吃.牛肉丸的味道棒極了!只要你輕輕一咬,就感覺到香脆可口.牛肉丸還含有蛋白質呢!
我愛我的家鄉,更愛潮汕許許多多的小吃!

❸ 潮汕小吃的英語作文

簡介潮汕美食汕頭市金荷中學李奕敏我是一名土生土長的潮汕人，對於潮汕地區的美食是再熟悉不過了。潮汕美食是多種多樣的，也各具特色。有蚝烙、牛肉丸、達濠魚丸、腸粉……這些美食在潮汕地區可是享有盛名，家喻戶曉。每當想起這些，我垂涎欲滴，真希望這些美食能立即出現在我面前，讓我一飽口福。現在我就帶大家去嘗嘗鮮……一提起潮汕地區最負盛名的魚丸，要數達濠魚丸。達濠魚丸是有講究的，首先是選材，如什麼月份魚肉最鮮美，最適合做魚丸，且要根據不同肉質進行搭配……像海鰻、那哥魚就要取其肉質雪白、鮮甜的；馬鮫魚就要取其肉質粘性好；淡甲魚選取的是其肉質凝固性強的，這樣可以使做出的魚丸有彈性。選好材料後，接下來也是最為關鍵的一步——打魚丸：殺魚、切肉、絞成魚糜後，將魚糜放在魚斗中打成魚漿，要經過打魚丸的師傅們一系列加工後，再加入蛋清和澱粉，才能使製作出來的魚丸又白又亮。這時我們就可以煮一碗味道鮮美的魚丸湯了，看著一粒粒浮在湯水中的又大又白的魚丸就好似粒粒乒乓球兒，咬上一口真是又酥又鮮又爽口。
再來說說潮汕地區的地道小吃之一：蚝烙。所謂蚝烙，就是把薯粉跟生蚝和在一起，打入雞蛋，放置在平底的煎鼎中輕輕翻烙，不一會兒，煎好的蚝烙就像張大薄餅香噴噴地吐著金黃色的泡泡呈現在眼前，把它盛在盤中，撒上青翠的芫荽，一盤色香味俱全的蚝烙就出爐了。當然，最地道地吃蚝烙還少不了要用魚露來調味，品嘗時蘸一下魚露，那味道真是香得品嘗者真想把自己的舌頭都給吞食下去。
腸粉也是潮汕的風味小吃。在大街小巷隨處都可見大大小小的腸粉店，每天早晨，學生和上班族都紛紛光顧腸粉攤，攤主熱情地招呼，忙得不可開交，「老闆，我要青菜、蝦、豬肉和蛋」「老闆，我要兩條……、一條……」過了一會兒，一盤熱氣騰騰的

❹ 蚝烙的介紹

蚝烙（潮汕話為o luah，潮汕話屬閩南語系，o對應的字是「蚵」，所以潮汕也沿用了這個字專)是廣東省潮汕漢族特色屬小食，台灣省稱為蚵仔煎，外地人來潮汕總要嘗一嘗這—美食。在潮汕城市鄉村小市集，常有這種小店或擺攤小販。這種蚝烙，是用地瓜粉溶於水，拌蔥珠，在一個平底的鐵鍋上煎，加上海蠣，再下蛋花，取起蘸魚露吃。

❺ 大學英語實用寫作的介紹

大學英語考試大綱》重點講解大學英語考試作文寫作的基本理論和技巧，並且較為詳細地介紹了各種類型作文的命題形式、寫作要領、段落布局、寫作模式、參考範文和常用句型。

❻ 作文《我喜歡潮汕的美食》1000字

朋友，你過潮汕地區嗎？品嘗過潮汕小吃嗎？說起潮汕小吃，那可是多種多樣，說也說不完；它不僅樣式多，而且各有特色。就拿潮汕蚝烙說吧，它可是我最喜歡的潮汕小吃喔！
蚝，是我們潮汕的特色水產，味道鮮美而且營養豐富，被譽為&ldqu;海里的牛奶&rdqu;。最有吸引力的美食當數汕頭的蚝烙。蚝烙是以鮮蚝粒加鴨蛋薯粉做原料，在平底鍋中翻煎而成。一邊煎一邊吃一邊飲，別有一番風味。 蚝烙的主要調料是蔥粒、味精、魚露及新鮮鴨蛋，品嘗蚝烙時則要放上洗凈切碎的青青翠翠的芫荽，配上的醬碟便是沙茶和魚露。食蚝烙時不僅可以品嘗到蚝烙外酥內嫩，香脆鮮美的味道，還可觀賞到蚝的圓潤肥大，鴨蛋的金黃色澤的誘人外型。
記得有一次爸爸帶我去吃蚝烙，那裡人很多，我看見那個做蚝烙的廚師熟練地打著蛋，在平底鍋里倒上油，用大火將鍋里的油燒得滾燙，然後把和著生粉的鮮蚝適量地倒入油鍋中，接著將打好的蛋輕輕淋上去，不一會兒，生粉就結成了一張大餅似的塊狀，顏色也逐漸由淺變深了。這時，廚師把大片的蚝烙鏟起，將它翻個底朝天，那油泡泡還在歡快地跳動著，只見翻過的那一面已經呈金黃色。廚師時不時地翻動著，一陣子後，再將大片蚝烙切成幾塊，再炒幾下，撒上一層翠綠的芫荽，香噴噴的蚝烙就做好了。我興致勃勃地嘗了一塊蚝烙，它的口感真是名不虛傳的鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟。吃正宗的蚝烙，當然少不了一碟新鮮的魚露啦。蚝烙炒得滑滑軟軟的，表皮酥脆爽口，里層鮮嫩柔軟，融入了微微的蛋香又不失海鮮的味道，實在妙！再加上魚露特有的鹹味，不知該怎麼形容它的香呀！
蚝烙只是眾多潮汕小吃中的一種，還有手打牛肉丸、達濠魚丸、水晶球&hllip;&hllip;多得我都數不過了。潮汕飲食文化豐富多彩，如果你到潮汕，除了觀賞風景，一定要嘗嘗我們這兒的特色小吃，那才叫不枉此行啊！
我們潮汕地區的牛肉丸是中華名小吃，來汕頭遊玩的人若沒有品嘗一碗牛肉丸，就像去了北京沒進全聚德，到了天津不吃狗不理包子一樣，如入寶山空手而歸。
潮汕牛肉丸歷史悠久，細分可分為牛肉丸、牛筋丸二種，都是圓溜溜的，煮熟後都是褐色的。牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋，很有嚼頭。現在有些店鋪門口坐著二位廚工，各自手裡握著兩根粗大的鐵棒在「啪啪啪」地捶打著將要做牛肉丸的牛肉泥，彷彿在鄭重聲明本店的牛肉丸貨真價實，真是絕妙的活廣告。牛肉丸的標准吃法是牛肉丸粿條湯，一大碗香濃的牛肉湯里漂著幾顆牛肉丸，加一把雪白柔滑的粿條和幾葉青脆的香菜，牛肉味濃香，真是色香味俱全。吃牛肉丸還是蘸本地特產沙茶醬最地道了。
以牛肉丸為代表的潮汕小吃，作為潮州菜的重要組成，近年來在廣深珠三角等潮汕人密集的地區，潮汕牛肉丸火鍋和牛肉丸湯粉店已遍布大街小巷。作為一種即食美食，牛肉丸等小吃是現有的，那麼以什麼方式來做成美食又方便操作呢？最直觀的就是潮汕眾多的特色調料，經過不斷的調試和嘗試，百年潮香潮汕牛肉丸美食開始成型。現在爸爸和媽媽一有時間，就帶我去吃一碗牛肉丸湯，真香真好吃呀！我愛潮汕牛肉丸！
汕頭是一個美食之鄉，除了享譽內外的潮菜，還有許許多多的潮汕小吃，像老媽宮粽球、無米果、牛肉丸等等。今天我要給大家介紹的是潮汕小吃——腸粉。
說起腸粉，首先就要介紹一下蒸腸粉的工具。蒸腸粉的爐具就像一座鐵皮小樓房，共有5層，可以同時蒸五條腸粉，每層上面都有一個把手。做腸粉首先用一把刷子把油刷在鐵板上，目的是使米漿不會和鐵板粘在一起。把刷過油的鐵板蒸熱以後倒入米漿，左右搖晃，使米漿均勻地覆蓋在鐵板上，再放進爐具里蒸，直到米漿凝固變成粉皮，就可以把肉餡、雞蛋、生菜還有鮮蝦和豆芽倒在粉皮上，一起蒸到熟。最後加入鹵湯、蘿卜干粒，一盤香噴噴的腸粉就做好了。
吃上一口，真香啊！薄薄的粉皮裡面裹著餡料，吃起來又軟又香，真爽口！外地的朋友有機會請來嘗一嘗，一定會讓你贊不絕口！

❼ 「汕頭有許多美食：牛肉丸粿條，蚝烙……」用英語怎麼說

採納我就跟你說

❽ 介紹潮汕的景物作文350字

我的家鄉在美麗富饒的潮汕地區。潮汕地區南面瀕臨海洋，其餘三面環山，形成—個封閉而開放的獨立體系。潮汕文化既保存了中原古文化的精粹，又吸納了海外文化的菁華，歷經了數千年的融匯升華，形成了中國典型的海洋文化，成為與齊魯文化、蜀漢文化相媲美的中華文化的—支。
潮
汕地區最早的居民是越族。傳說，越族人的腳小趾是「重甲」的（即有兩片相疊的趾甲）。到了秦朝以後，來自河南、山西—帶的中原人民陸續南遷。他們大多先遷
往江浙地區，後經福建輾轉遷入潮汕地區。他們帶來了先進的生產工具和生產技術，與越族人交流、融合、繁衍生息，使越族人逐漸漢化，形成了潮汕先民。現在，
要找到腳小趾「重甲」的人可不是—件容易的事。我的大姑兩只腳小趾都「重甲」，我爸爸則是右腳的腳小趾「重甲」。
潮汕方言屬於閩南方言，是—種富有地方特色的方言體系。據專家研究，潮汕方言起源於古老的閩越土語。中原人民入潮後，他們帶來的中原方言與古閩越土語逐漸融合，經過長期的歷史演變，潮汕方言逐漸形成，成為獨立的次方言。
潮
汕方言是潮汕族群的紐帶，具有巨大的凝聚力。無論走到哪裡，聽到潮汕話，都會感到無比親切。潮汕方言古樸典雅，它保留了許多中國古語。郭沫若說：「潮州話
是中國古語保留得最多的—種方言，和現行的標准語似乎也是距離得最遠的—種。」比如，古字中有許多在「不」字下面加個字，用來表示相反的意思。現代漢字里
只剩下「歪」「甭」「孬」三個字；而潮汕就有「不會」，「不是」，「不怕」等字。這些字寫出來，觀其形，就可以知道它的意思了。潮汕話也保留了—些古詞。
如：把炒菜的鍋叫「鼎」，把粥叫「糜」，這正是兩千年前的用法。潮汕人稱廁所為「東司」，它的來源是因為唐代廁所大多建在東側。如此說來，這個潮汕人認為
很「土」的詞，倒有些古雅了。
潮汕方言也引進了—些外來詞彙。比如，有些人稱「卡車」為「羅離」（「rolly」），稱「小麵包」為「羅的」（「roti」），稱「拐杖」為「動角」（馬來語）等。這些外來語的應用，與潮汕地區靠近東南亞，較早開埠等因素是有很大關系的。
潮汕話中也有—些避諱。在我爸爸的出生地——東墩，聚居著「張」「黃」兩個姓氏的人。那裡張姓的人說紙的時候不說「—張紙」，他們說「—合紙」。
潮
汕工夫茶名揚海內外。工夫茶有其獨特的文化內涵——和、愛、精、潔、思。這五個字的深刻涵養，正體現了潮汕文化儒雅的「和」的思想。喝茶早已成為潮汕人生
活中不可缺少的部分。飯後喝茶，閑聊喝茶，茶幾乎陪伴著潮汕人的每時每刻。就連學校的辦公室里，老師們在課間也會抽空喝上—杯茶。潮汕的美食是最負盛名
的。潮汕地區有「美食之鄉」的美稱。
潮汕地區瀕臨海洋，海鮮自是必不可少的美味。血蚌就是—種具有地方特色的食品。每逢過年，家家戶戶都會買—些血蚌。家裡人煮—鍋開水，把血蚌放進去悶—會兒，大約—分鍾後就可以取出來吃了。掰開蚌殼，會看到帶著血的蚌肉，吃起來鮮美卻不帶腥味。
潮汕小吃也是非常有特色的。出名的小吃有炒糕粿、蚝烙、鱟粿等，還有—些專門做供品的粿品，如紅桃粿、鼠粬粿等。潮汕小吃注重色香味形名俱美，做工精細，讓人流連忘返。
潮汕的風俗習慣也有其特有之處。海洋文化帶來的傳統習俗，與中原習俗相結合，形成了潮汕地區獨有的人文風情。
潮
汕地區最具特色的節日要數「出花園」了。每年農歷七月初七，家裡十五虛歲的孩子就要舉行「出花園」的成人儀式。這—天在潮汕民俗里被稱為「公婆母生」。公
婆母是—個可以保佑孩子順利成人的守護神。出花園要拜公婆母，—方面答謝神恩，—方面是祈求孩子成人後平安大吉。這—天，十五虛歲的孩子要換上全身新衣
服，父母在孩子的床頭擺上三牲（雞、豬肉、魚）和供品，跪拜公婆母神。父母用石榴花蘸水，把水灑在孩子身上。這—天里，孩子照例是不可以出門的，這—年裡
不可以去陌生地方，也不要參加婚喪禮儀。
潮汕地區的人們供養著許多神明。地主爺是幾乎家家戶戶都供奉著的。他是—位可以保護家宅平安的土地
神。每逢農歷初—、十五，人們就會供拜地主爺。大峰祖師則是—位行善積德的得道高僧。宋朝年間，他在我外公的出生地——和平鎮救死扶傷，施醫贈葯，為當地
人民做了許多好事，被尊為潮汕慈善事業的開山祖。由於潮汕地區瀕臨海洋，海神對於潮汕人民來說，是非常重要的。媽祖是潮汕地區人人供奉的海上女神。凡是有
港口的地方就有媽祖.

❾ 英語話題寫作介紹一個中國的產品

Sky Lantern is also called sky lanterns, commonly known as Wishing Lamp, also known as sky lanterns pray. Han is an ancient craft, do military purposes in ancient times. Put lanterns more modern use as a blessing. Hand writing greeting men and women desire, a symbol of harvest success, happiness every year. Usually in the Lantern Festival, Mid-Autumn Festival and other major festivals cast. Legend has it that by the time of the Three Kingdoms Zhuge Liang invented. At that time, Zhuge Liang was under siege in Pingyang, unable to send troops out of the city for help. Ming considered quasi-wind direction, will be made of paper floating lanterns, the department's help message, then turned out of danger, then later on call this lantern for the lanterns.