培养目标与基本要求
（一）培养目标
本专业旨在培养德、智、体、美全面发展的，熟练掌握英语听、说、读、写，译技能，了解旅游经济规律和市场销售策略及旅游法规，熟悉导游业务，具有良好的沟通能力和组织能力，并能够使用多种现代办公设备的应用型人才。
（二）基本要求
1、掌握6500个单词及其用法，语音准确、流畅；能够阅读各种相关专业文件，阅读速度达到每分钟120-150个单词；能听懂语速约每分钟90个单词的英语节目，理解率达到90%；能书写各种英文材料和相关专业函电（中、英文），语言流畅，无重大错误；能准确翻译常用旅游业务文件，并能担任一般旅游谈判的口、笔译，无重大错误。
2、熟悉旅游经济的规律和市场营销策略；熟谙导游知识，初步掌握导游业务技巧；理解并能正确运用旅游法规；了解旅行社管理的规律与技巧，能胜任主要基层岗位的管理工作；能全面掌握主要客源国以及中国和江西省的主要旅游资源，并能用中英文和普通话准确自然地表述。
3、具备良好的沟通能力和公关能力；中英文口语流畅，行文规范；熟练运用常用办公软件，能处理办公室日常事务；具有良好的文化素养，对东西方文化，包括文学、艺术、美学、历史、地理、法律等多学科有一般性了解；能用第二外语（日语）进行一般日常会话；熟练运用现代化办公设备，具备网上获取资料和开展业务的能力。
4、取得以下证书：
1）下列项目中任何一项
①剑桥商务英语二级证书；
②全国大学英语考试六级证书；
③英文导游证书；
④中文导游证书和全国大学英语考试四级证书（或其它程度相当的英文证书）；
（凡是能达到第③或第④项者，将增加若干学分，可批准免修、免试若干课程，并给予其他奖励。）
2）全国计算机等级考试一级证书；
5、修满本专业规定学分，完成本专业规定课程的学习且成绩合格，依照规定完成毕业论文并且获得能过。
课程设置
1.外语类课程：旨在全面提高学生的外语水平，使他们在听、说、读、写、译方面都能达到基本要求。开设的课程有：综合英语（1-4）、旅游英语、剑桥商务英语、翻译、英语视听说、英语应用文写作等课程。
2.旅游专业课程：旨在使学生全面掌握旅游业的宏观理论、营销策略以及旅行社管理和导游的具体实务。开设的课程有：旅游经济学、旅游学概论、旅游市场营销学、旅行社经营管理、导游业务、饭店管理、旅游法规、旅游心理学、导游基础知识、导游业务等课程。
3.综合技能课程：旨在指导学生将所学理论运用于实践中，通过实践掌握导游及旅游业管理的行业规范。开设的主要课程有：演讲与口才、办公设备使用、计算机应用、服务业礼仪、美术（摄影与书画）、科技卫生讲座、音乐欣赏和名著赏析、现场实习、毕业实习及毕业论文，并要求学生考取驾驶执照。
4.公共必修课程：旨在全面提高学生综合素质，培养其遵纪守法、爱岗敬业精神，使其树立正确的人生观和价值观。开设的课程有：政治理论与实践、德育、体育、现代文学语言等课程。
专业主干课程
1.综合英语（1-4）
本课程包括第一学年开设的综合英语Ⅰ、综合英语Ⅱ和第二学年、三年级开设的综合英语，本课程注重系统进行语法与基本句型的训练，尽量扩大词汇，使学生掌握6500个常用词汇的正确用法，为全面提高学生的英语理解与表达能力，为其全面发展听、说、读、写、译水平奠定基础。
2.旅游英语（包括商务英语） 本系列课程包括旅游英语和商务英语Ⅰ、Ⅱ。本课程旨在使学生通过英语进行相关业务的操作，培养能够用英语在各种商务活动中进行交际的能力，其内容包括旅游、市场营销、金融、外贸等专业文章的阅读理解。本课程将语言训练、旅游知识和商务知识的习得融为一体，将语言学习融入信息处理之中。
3.英语视听说 本系列课程着重培养学生听懂英语国家人士的各类讲话及英语有声材料（包括电视节目、电台节目）的能力，使之能够通过各种有声（英语）媒体获取信息，提高听、说、读、写、译的能力。所采用的语言材料按语言的功能或意念分类，强调英语口语的交际功能，目的是使学生能够在具体的交际场景中自然、流利地运用英语进行交流。
4.翻译技巧 本课程系统介绍英汉互译的技巧，在翻译实践中引导学生分析两种语言的差异，探讨英汉互译的内在规律与基本原理，使学生基本掌握并灵活运用常见的翻译技巧与方法，提高学生的口译与笔译能力，使之能够从事相关的翻译工作。
5.旅游地理 本课程为专业基础课，本课程的设置旨在让学生学习、了解自然和人文两大类旅游资源的特点及成因，了解和掌握中国各区域旅游资源的分布及特征，特别是熟练掌握江西省旅游资源的分布与特色，为将来从事旅游工作打下坚实的基础。
6.语言文学知识 本课程是全国导游资格考试的必考科目，它对现代汉语的形成、地位、特点及普通话语音知识、汉语修辞及表达等做了概述。通过学习本课程，学生可以欣赏大量的中国对联以及历代著名的诗词作品，有助于提高学生的文学素养及汉语表达能力。这是作为导游专业必修的一门课程。
7.导游业务 本课程是全国导游资格考试的必考科目，着重介绍导游工作的性质、特点，导游员在旅游服务中的地位、作用和职责，导游工作程序、技能，以及问题、事故的预防和处理。学生通过本课程的学习能够获得实际带团操作的能力，熟悉工作的各个环节，提高应变能力。
8.政策与法规 本课程是全国导游资格考试的必考科目。通过系统学习本课程，使学生了解和掌握各种旅游法律、旅游条例、旅游规定及旅游规章制度等，以增强学生法律意识，使之学会在实际旅游工作中依法处事，以保障游客和导游自身的权利。
9.导游基础知识 本课程是全国导游资格考试的必考科目，它包含作为一名合格的导游所必须具备的基础知识，通过学习该课程可以提高旅游做作业人员的文化素养。该课程概括了中国历史常识、旅游地理、民族民俗、宗教信仰、建筑园林、烹饪文化以及风味特产等情况，同时介绍了我国主要客源国的概况，旨在提高学生的文化素养，为其将来从事导游工作打下坚实的基础。
